Cavacas aveiro

Qual é a variedade de cavacas em Portugal?

A variedade de cavacas em Portugal é imensa. É um doce popular, no sentido em que está muito difundido, mas popular também pela sua história, pois é um doce com origem no povo, nas receitas com poucos ingredientes, entre os quais sempre a farinha. Em Mação, era costume serem apresentadas cavacas até nos casamentos.

Quem é o santo de Aveiro?

Em Aveiro celebra-se o santo atirando cavacas do topo da sua capela. Excêntrico? Talvez, mas é uma animação. Gostamos de Aveiro. É casa, família, comida, amigos e muita cultura. Para a Raquel é também infância e academia, festas e feira de março. Uma das coisas que queria muito apresentar ao Tiago era a festa de são Gonçalinho.

Quando começa a Festa do padroeiro em Aveiro?

Festa do padroeiro do bairro da Beira-Mar, em Aveiro, decorre entre 10 e 16 de janeiro. Atirar cavacas do cimo da Capela de São Gonçalinho para cumprir promessas só vai ser possível com a apresentação de certificado de vacinação e de teste à covid-19 negativo.

Como é a tradição de atirar cavacas do cimo da Capela de São Gonçalo?

Durante as Festas de São Gonçalinho é tradição atirar cavacas do cimo da Capela de São Gonçalo, enquanto centenas de pessoas as tentam apanhar no adro. As cavacas são doces cobertos com açúcar, alongados e tão rijos que algumas crianças usavam capacetes de ciclismo para proteger a cabeça.